• Dolci e Dessert

    Torta alla vaniglia con confettura di lamponi

    Ingredienti : 4 uova ; 250 gr.di farina ; 190 gr.di zucchero ; 1 bustina di lievito per dolci ; 1 cucchiaino e mezzo di estratto di vaniglia ; 140 gr.di olio di semi di girasole ; Confettura di lamponi q.b. . Preparazione : In una ciotola mettete lo zucchero, le uova e con lo sbattitore elettrico cominciate ad amalgamare gli ingredienti fino ad ottenere una crema spumosa, sempre continuando a mescolare aggiungete l’estratto di vaniglia, l’olio. Fatto questo passaggio unite la farina ed il lievito setacciati un po’ alla volta, giando dal basso verso l’alto. Imburrate e infarinate la teglia, versate l’impasto e a cucchiaiate aggiungete la confettura e…